UkraineClub.net
Оказывается, слова желатин и холодец имеют общее происхождение. Здесь - новая правильная их этимология с помощью Метода UkraineClub.
Слово gelatine считается французским, «замороженный». Но лингвистический анализ показывает, что слово произошло от «голодень», что близко к «голодец» и «холодец, холодець»