булка
Этимологический словарь русского языка М. Фасмера. Том 1. Стр. 239.
Этимология слова булка
булка, отсюда булочник, укр. булка, польск. bula, bulka (то же) не обнаружены в своих современных знач. ни в ранних текстах, ни в остальных слав, языках. Поэтому допускали заимств. русск. слова из польск., а польск. — из ит. bulla,франц. boule «шар, булочка» (ср. Штрекель 37) или д.-в.-н. bulla, cp.-B.-H. biule «шишка» (Бернекер 1,100; Маценауэр 123; Карлович 75; Брюкнер, PF 6, 26; Соболевский, ЖМНП, 1911, май, стр. 166). Однако фонетические доказательства в пользу заимствования отсутствуют, и поэтому ничто не мешает принять родство с булава, булдырь и близкими словами (см.). Ср., с одной стороны, лтш. baule «связка», гот. ufbau- ljan «надувать», д.-в.-н. bulla «оспинка»; см. Зубатый, ВВ 18, 260; М.—Э. 1, 267; Бернекер 1, 100 (без упоминания слова булка); Ильинский, РФВ 61, 240 и ел. С другой стороны, ср. лит. bulis «ягодицы», др.-инд. bulis «женский половой орган; зад», лат. bulla «водяной пузырь; выпуклость», голл. puyl «мошонка», ср.-нж.-н., нж.-нем. pule «шелуха, кожура»; см. Уленбек, РВВ 20, 325 и ел.; Aind. Wb. 191. Возм., следует отдать предпочтение первому из этих двух сопоставлений. Вост.-нем. диал. Bulke «булка» (данцигск., прибалт., силезск.), скорее, само заимств. из слав, и послужило источником польск. и русск. слова; см. Шухардт, Slavod. 65; Кипарский, Balt.-d. 148.